上海鹌鹑蛋厂家如何区分鹌鹑蛋

河南新东方食品股份有限公司作为鸡精调味料加工厂,为您提供卤味鹌鹑蛋、八大锤五香鸡蛋等产品,且产品质量有保障!

      说起上海鹌鹑蛋，相信大家都不陌生，鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质和微量元素，食用后可以为人体补充所需的物质。不同方法养殖的鹌鹑生的鹌鹑蛋口感和营养也是不同的。作为上海鹌鹑蛋厂家，所挑选的鹌鹑蛋不但口感好，而且所含的矿物质也更多，深受食客们的喜爱。那么如何区分不同的鹌鹑蛋呢？我们跟随上海鹌鹑蛋厂家来了解一下。

一、看大小，养殖鹌鹑蛋蛋个大，散养鹌鹑蛋蛋个小：

      养殖鹌鹑蛋与散养鹌鹑蛋相比，养殖鹌鹑蛋饲料喂养，营养指标充分，且鹌鹑活动处少，运动量少，所以蛋个个头较大；散养鹌鹑蛋因用玉米细末、谷物类，虫类、青草喂养，自由采食，活动较多，运动量较大，所以蛋个头较小。

二、看蛋黄，养殖鹌鹑蛋蛋黄颜色浅，散养鹌鹑蛋蛋黄颜色深：

      养殖鹌鹑蛋蛋黄为黄色，散养鹌鹑蛋蛋黄为棕黄色，养殖鹌鹑饲料主要是玉米、豆粕等油性物质，蛋黄颜色为黄色，散养鹌鹑因杂食性较多，所吃食物微量元素含量高，所以颜色较养殖鹌鹑蛋黄色深。

      综上所述便是鹌鹑蛋厂家为大家分享的不同鹌鹑蛋的区分方法，除了鹌鹑蛋的区分外，后期的保存也是很重要的，有些朋友喜欢买一些生的鹌鹑蛋来自己煮，这样的鹌鹑蛋虽然新鲜，但若是没有做好保鲜，很容易会导致鹌鹑蛋的变质。作为鹌鹑蛋厂家，我们公司所提供的鹌鹑蛋是采用真空包装，更延长了鹌鹑蛋的存储时间。

卤味鹌鹑蛋的做法,可以问鸡精调味料加工厂河南新东方食品股份有限公司,我公司的八大锤五香鸡蛋也很不错!