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上海卤蛋虽然好吃,但是它的存放时间不长,一般情况下就是2天,冷冻起来的话,存放时间会长一些,还有就是时常加热,经常加热的上海卤蛋,外表会比较硬,而且不符合咱们健康饮食的要求。随着人们生活节奏的提速,真空包装食品的普及,食品企业为了顺应社会的发展,将卤蛋也加入到了真空包装的大军当中,为当代人们提供方便快捷的食品,节省时间。卤蛋的真空包装机款式较多。提高了卤蛋的产能,让卤蛋更好的实现了量产,还美观了卤蛋的包装。
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