日常生活野山椒是很多人喜欢吃的一种食物,它独立服用能下饭菜也可以健脾开胃,与别的食物一起配搭服用则能提味增鲜,平常很多人喜爱自身在家里腌渍野山椒,可是对野山椒的腌渍方式掌握却很少,分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧!把鸡蛋的表皮清洗干净,砂锅放清水,加入盐放入鸡蛋。鸡蛋煮熟后捞出放进凉水里,鸡蛋平着敲破,剥掉它的壳。用小刀在鸡蛋上面划刀。砂锅放清水加入八角、桂皮、香叶、花椒、当归搅拌均匀,再加入盐、姜片,继续搅拌,煮开后倒进鸡蛋碗里。再加入泡椒,一点点泡椒水。我们的上海泡椒鸡蛋就做好了。