河南新东方食品股份有限公司作为鸡精调味料加工厂,为您提供卤味鹌鹑蛋、八大锤五香鸡蛋等产品,且产品质量有保障!
咨询服务热线
18637203087
热门搜索关键词：
产品分类 Product Categories
联系我们 Contact Us
河南新东方食品股份有限公司
手机： 18637203087
电话：18637203087
传真：0372-6290005
邮箱：
地址： 汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
上海白水蛋煮
产品内容说明 /Product description
我们都知道鸡蛋营养价值比较高，可以为我们身体提供蛋白质。另外，我们也知道煮出来的鸡蛋其消化吸收率高。但在实际生活中，我们如果“煮”的方式不正确，也会导致营养损失等问题，我们应该怎样上海煮鸡蛋呢？
很多人喜欢吃溏心鸡蛋，甚至也有人喜欢生吃鸡蛋，但从角度来看，鸡蛋达到70～80℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌。而蛋清凝固需要的温度只有62～64℃，蛋黄凝固需要68～72℃，所以只有当蛋黄完全凝结时，才说明基本达到了这个中心温度，所以，鸡蛋好煮到全熟即蛋黄要完全凝结再食用。一般，鸡蛋在水中煮4～5分钟，再用余热焖一会即可。
相关标签：
蛋制品,白水蛋煮
时间：2021-09-30
相关新闻
18637203087 
点击咨询 